|
|
Pasta Met Spinazie En Ricotta Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-250 g diepvries spinazie (of 450 g verse)
-250 g groene tagliatelle
-zout en peper
-1 el olijfolie
-1 teen knoflook (uit de knijper)
-1 kleine ui (fijn gesnipperd)
-100 g ricotta kaas
-1 th lepel fijngehakte majoraan
-nootmuskaat
Voorbereiding:
*snij de verse spinazie in dunne reepjes en laat de diepgevroren spinazie ontdooien
*kook de pasta op de gekende wijze beetgaar en laat goed uitlekken
Bereidingswijze:
*doe olie, knoflook en ui in een middelgrote schaal; dek af maar laat een opening, zodat de stoom kan ontsnappen
-zet de schaal 5 min op hoogste stand in de magnetron en roer af en toe eens om
-voeg de spinazie toe (verse: 5 min op hoogste stand; diepvries : 8 min) en roer af en toe eens om
-voeg de verkruimelde kaas, spinazie, majoraan, peper en zout bij de pasta en schud door; bestrooi met nootmuskaat en schakel nog 2 min op de hoogste stand in de magnetron
|
|
|